Commander une tarte au chocolat

Le chocolat n’est pas que le meilleur ami des entremets et des cakes. Il peut aussi être terriblement gourmand dans une tarte. Quand on pense tarte au chocolat, on pense à ganache chocolat. Mais ce n’est pas que cela ! on peut imaginer des mousses chocolat, des biscuits chocolat, des brownies, des crémeux au chocolat. La tarte au chocolat dans tous ses états ! Les chocolats sont par ailleurs multiples et permettent des créations originales aux saveurs caramélisées, biscuitées. La tarte au chocolat prend aussi une autre dimension lorsqu’on l’associe à des agrumes, des fruits exotiques, à de la vanille ou des pralinés. Bref, régalez-vous ! Tous les chocolats que j’utilise pour mes tartes au chocolat proviennent de Cacao Barry ou Valrhona.
Modalités de commande : 3 jours à l’avance (je fais au mieux mais ne garantis pas la faisabilité en cas de délai plus court)
Modalités de livraison : Livraison gratuite à Neuilly Sur Seine. Livraison à Paris et Département 92 – de 5 à 10€
Formats disponibles : 4/6/8 personnes, mais également formats individuels (minimum de 6 pièces par commande).

Tarte au chocolat

Composition

La grande classique ! Pâte sucrée au chocolat, ganache chocolat, mousse chocolat, glaçage chocolat.
(Présence de gluten, fruits à coque et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (33€), 8 pers. (44€)
Format individuel 5,5€
Disponible toute l’année.

Tarte au chocolat, mangue et fruits de la passion

Composition

Pâte sucrée chocolat, ganache chocolat, mousse chocolat, insert crémeux mangue et gelée fruits de la passion, glaçage chocolat.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (24€), 6 pers. (33€), 8 pers. (44€)
Format individuel 6€

Disponible tout l’année.

Tarte au chocolat et café

Composition

Pâte sucrée chocolat, ganache chocolat, caramel coulant, mousse café, glaçage chocolat.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€

Disponible toute l’année.

Tarte au chocolat et poire

Composition

Pâte sucrée chocolat, crème amande chocolat et poires pochées, mousse chocolat, insert crémeux poire, glaçage chocolat.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (24€), 6 pers. (33€), 8 pers. (44€)
Format individuel 6€
Disponible toute l’année.

Tarte au chocolat et noisettes

Composition

Pâte sucrée chocolat, ganache chocolat, caramel noisette, croustillant praliné, mousse chocolat, ganache montée praliné, glaçage chocolat.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (24€), 6 pers. (36€), 8 pers. (48€)
Format individuel 6€

Disponible toute l’année.

Si aucune tarte présentée sur le site internet ne vous tente pas, contactez-moi directement afin que nous discutions de vos souhaits et que je vous en confectionne une sur mesure ou retrouvez un autre choix de tartes.

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