Commander une tarte aux fruits

Avec les fruits, il possible de créer des tartes absolument savoureuses et graphiques et vous remarquerez que chaque fruit peut être associé à une épice, un condiment, une herbe qui pourra le sublimer. Mon préféré, la fraise. Oui, la tarte aux fraises est un must pour le printemps et l’été. Malheureusement, je ne peux pas vous en proposer toute l’année. Mais j’associe souvent avec la tarte aux fraises le basilic qui est un réel exhausteur de goût et sublime ce petit fruit si délicat. Évidemment, je ne propose pas que des tartes aux fraises, vous trouverez également des tartes aux pommes par exemple, des tartes aux fruits rouges et des tartes aux fruits exotiques tout au long de l’année. Toutes ces tartes aux fruits vous permettront de terminer un repas sur une note fraiche et gourmande.
Modalités de commande : 3 jours à l’avance (je fais au mieux mais ne garantis pas la faisabilité en cas de délai plus court)
Modalités de livraison : Livraison gratuite à Neuilly Sur Seine. Livraison à Paris et Département 92 – de 5 à 10€
Formats disponibles : 4/6/8 personnes, mais également formats individuels (minimum de 6 pièces par commande).

Tarte aux fraises

Composition

Pâte sucrée, crème amande et fraises, compotée de fraises, fraises fraîches.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs)

Tarif et disponibilité
Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€
Disponible printemps et été uniquement.

Tarte aux fraises et basilic

Composition

Pâte sucrée, crème amande et fraises fraiches au basilic, compotée de fraises et basilic, fraises fraîches, mousse basilic.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€

Disponible printemps et été uniquement.

Tarte aux fraises et rhubarbe

Composition

Pâte sucrée, crème amande aux fraises et à la rhubarbe, compotée de fraises et rhubarbe, fraises fraîches, rhubarbe pochée.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€

Disponible printemps et été uniquement.

Tarte aux framboises et à la menthe

Composition

Pâte sucrée, crème amande aux framboises, ganache montée à la menthe, framboises fraîches prises dans un gel de framboises.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (24€), 6 pers. (33€), 8 pers. (44€)
Format individuel 6€

Disponible toute l’année.

Tarte aux figues

Composition

Pâte sucrée, crème amande et figues, compotée de figues, figues fraîches. (crème vanille en option, merci de le préciser lors de votre commande)
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et lait)

Tarif et disponibilité
Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€
Disponible en été et début de l’automne.

Tarte au cassis et à la framboise

Composition

Pâte sucrée, crème amande et framboise, compotée de framboises, mousse cassis.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (32€), 8 pers. (42€)
Format individuel 5,5€

Disponible toute l’année.

Tarte aux cerises

Composition

Pâte sucrée, crème amande et cerises, compotée de cerises, cerises fraîches, sirop d’orgeat.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (32€), 8 pers. (42€)
Format individuel 5,5€

Disponible l’été uniquement.

Tarte aux abricots et lavande

Composition

Pâte sucrée, crème amande aux abricots, compotée d’abricots, ganache montée à la lavande.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (24€), 6 pers. (32€), 8 pers. (43€)
Format individuel 6€

Disponible l’été uniquement.

Tarte aux cerises et amandes

Composition

Pâte sucrée, crème amande et cerises, compotée de cerises, mousse à l’amande, cerises fraiches.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (32€), 8 pers. (42€)
Format individuel 5,5€

Disponible l’été uniquement.

Tarte aux mirabelles

Composition

Pâte sucrée, crème amande et mirabelles, compotée de mirabelles, mirabelles fraîches.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (32€), 8 pers. (42€)
Format individuel 5,5€

Disponible fin de l’été et début de l’automne.

Tarte aux framboises et noix de coco

Composition

Pâte sucrée, crème amande et framboises, gelée de framboises, mousse noix de coco. 
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€

Disponible toute l’année.

Tarte Tatin

Composition

Au choix : Pâte sucrée, sablé breton ou biscuit shortbread, pommes cuites et caramélisées, caramel beurre salé, mousse vanille.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€

Disponible toute l’année.

Tarte poire et cardamome

Composition

Une association assez magique… pâte sucrée, crème amande poire et cardamome, compotée de poire vanille, crémeux poire et cardamome.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (22€), 6 pers. (30€), 8 pers. (40€)
Format individuel 5,5€

Disponible toute l’année.

Tarte noix de coco et ananas

Composition

Pâte sucrée, dacquoise noix de coco, compotée d’ananas, citron vert et rhum, mousse coco.
(Présence de gluten, fruits à coque, oeufs et produits laitiers)

Tarif et disponibilité

Disponible en 4 pers. (24€), 6 pers. (36€), 8 pers. (48€)
Format individuel 6€

Disponible toute l’année.

Si aucune tarte présentée sur le site internet ne vous tente pas, contactez-moi directement afin que nous discutions de vos souhaits et que je vous en confectionne une sur mesure ou retrouvez un autre choix de tartes.

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