Le fruit est souvent associé à la tarte, mais on le trouve aussi facilement dans des entremets ou gateaux. Il donne lieu souvent à des desserts légers et aérien parfaits après des repas de fête. Il n’est cependant pas impossible de donner à un dessert aux fruits un côté plus travaillé et très gourmand. Vous trouverez ici le must en été, le fraisier. Mais qui dit fraisier, dit aussi des associations plus originales et terriblement fraiches et gourmandes avec des aromates et d’autres fruits, comme la rhubarbe. Les fruits exotiques tels que l’ananas, le fruit de la passion ou la mangue se prêtent aussi très bien au jeu de l’entremet frais et gourmand. Vous pourrez aussi découvrir l’entremet rose, framboise et litchis, une merveille…l’association des goûts de l’Ispahan crée par Pierre Hermé mais totalement retravaillée.
Modalités de commande : minimum 3 jours à l’avance (je fais au mieux mais ne garantis pas la faisabilité en cas de délai plus court)
Modalités de livraison : Livraison gratuite à Cordes sur Ciel et Les Cabannes. Pour les communes proches de Cordes (<15km) – 7€. Pour Albi, Gaillac, Carmaux (>15km) – 12€
Hors ces zones, prendre contact avec moi directement pour étudier la faisabilité.
Formats disponibles : 4/6/8/10 personnes, mais également formats individuels (minimum de 6 pièces identiques par commande).

Si aucun entremet présenté sur le site internet ne vous tente, contactez-moi directement afin que nous discutions de vos souhaits et que je vous en prépare un sur mesure.) Sinon, il existe aussi les entremets au chocolat !