Les recettes de Ô My Cake

Dans la pâtisserie, comme dans la cuisine, la notion de partage est absolument primordiale. L’idée de dire, « non, je ne donne pas ma recette » ne fait pas partie de ma façon de voir, même s’il s’agit d’une recette de Mamie-grand qui l’aurait transmise sur son lit de mort ! j’exagère peut-être mais vous comprenez le concept ! Depuis plusieurs années que je travaille dans le domaine de la pâtisserie avec Ô My Cake, à créer de nouvelles recettes pour ma famille et pour mes clients, à tester aussi les recettes d’autres chefs pour le plaisir, j’ai accumulé quelques petites perles que je ne veux pas garder pour moi.
Dans cette partie plus personnelle du site internet, je tiens donc à vous transmettre les recettes de Ô My Cake, les recettes de chefs connus et parfois moins et les techniques pour y parvenir. Je souhaite aussi pouvoir répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir pour obtenir un résultat professionnel, digne du « Meilleur Pâtissier ».
Prêt ? Alors, à vos rouleaux et pâtissez !