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Pâtisseries au fil de l'Ô

Ô my Cake

Pâtisseries au fil de l'eau

Avant de vous lancer dans l’exploration du site, je tiens à vous raconter en quelques mots comment est née cette aventure, il parait que cela se fait ;)
Après plusieurs années salariée dans des entreprises de conseil, j’ai lâché le tailleur et débuté des études en pâtisserie. “Ô my cake” est né en 2013. L’objectif : sortir des sentiers battus du goût. Je voulais que mes pâtisseries s’adaptent aux goûts de mes clients et certainement pas l’inverse. Je souhaitais aussi bousculer un peu les papilles et proposer parfois des créations vraiment originales. Dans les faits, chaque commande fait l’objet d’un petit entretien pour déterminer vos attentes et conduit à la création d’un gâteau unique. Il est rare que mes clients sachent exactement, avant sa livraison, quel goût exact aura le gâteau qu’ils ont commandé, ni quelle forme (sauf s’il s’agit d’un gâteau proposé sur le site ou d’un classique). Je dois dire que très souvent, moi non plus !
Alors, depuis presque quatre années, je cogite, je teste, et je goûte quotidiennement de nouvelles créations pour vous plaire et vous faire découvrir les pépites sucrées que parfois, j’arrive à extraire de mon imagination et de mes fourneaux.

Mais Ô my cake, ce n’est pas seulement la création de pâtisseries, c’est aussi le partage de ma passion. Suite à des demandes régulières, j’ai décidé de proposer à ceux qui le souhaitent, des cours de pâtisserie, en groupe ou particuliers. Je me déplace chez vous pour animer en pâtissant des anniversaires d’enfant, des EVJF par exemple ou je vous reçois seul(e) ou en très petit groupe dans mes locaux pour des cours totalement personnalisés. Le principe reste le même, je ne définis pas de programme mais je travaille à la carte selon le niveau et les envies de chacun.
Je me déplace à Paris et Région Parisienne et vous reçois à Neuilly sur Seine.